久しぶりにアオヤギを食べました。バカ貝だけどね
春が旬だと言われるアオヤギ
いつも行くお寿司屋さんで、3-4月ごろは見かけなかったように思うのですが
5月になって、
今日はアオヤギ入ってます
と声をかけてもらいました。
私、アオヤギが大好きなんです。
バカ貝の剥き身がアオヤギです
アオヤギは貝の名前そのものではなく、
貝としてはバカ貝ということになります。
それにしても、バカ貝とはあんまりな名前ですが、
その剥き身にアオヤギと名付けたのはよかったです。
仄聞ですが、この貝がよく採れる地方の地名だとか。
結局、4貫いただきました。
このブログへのコメントは muragonにログインするか、
SNSアカウントを使用してください。