焼きそば、ちょっと焦がすか、焦がさないか

私は絶対焦げがない方が好きです。

焦がすとそこだけガリっとなって、美味しくない

と思う。

ところが夫は焦げ目を付けるのが好き。

一般によく売られているのよりやや太めの麺を買ってきて

わざわざ少し焦がしています。

ここは意見が分かれるなあ。

さらに私はソース味派

夫は塩味派です。

というわけで、

具は同じものを用意して、あとは各自好みに合うように

自分で仕上げています。