お正月買い過ぎた
客人が来た。その準備に買い過ぎた
親戚・知人等結構の人数が2日に来たので、
その準備にいろいろ買い過ぎて、
現在4日、困っています。
おせち類、
肉関連(ローストビーフとかハムとか)、
シーフード、
練り物系
お餅
などなど、まだまだたっぷり冷蔵庫にあって、食べ切れないわ。
二人家族なので全然減らない
我々老夫婦ほんとにちょっとしか食べないので、
これは残ったものが、悪くなるなあ。
冷凍できるものは冷凍に。
できないものは火を通したり。
私は白ごはんにふりかけや明太子
みたいなものが好きで、肉類はそんなに食べないし、
夫もあっさり口。
来年は、もっと量を調節せねば
コロナで3年開いたせいか、
おもてなしの勘所がいまいちでしたが、
足りないよりはよかったかなあ。
残った材料でしばらくいけそうです。
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