雑貨そして日々の暮らし

粕漬　第二作の結果ですが

見た目は悪いですが、味は良かったです！ こんばんは。 お立ち寄り、ありがとうございます！ さて、第1回目の失敗のあと、 いきなり酒粕に漬けてもだめなんだということが分かって、 粕床をネットで調べて、なんとか作成。 暑くて買い物に行くのをやめているので、冷凍庫にあった余り肉を材料に とにかく漬けてみ... 続きをみる

自作の粕漬　第１回目は失敗

酒粕を見かけたので早速購入。粕漬に初挑戦しました。 （イメージ） こんばんは。 お立ち寄り、ありがとうございます！ さて、いつもはあまり行かないスーパーにふらっと出かけたら、 小袋入りの酒粕を売っていました。 そうだ。やったことないけど、粕漬作ってみよう！ と、気楽に考えて早速購入しました。 20... 続きをみる