夫の畑の収穫　なすときゅうり

早朝に畑に行ってきた夫が、

きゅうり多数にまじって、ひとつだけナスも採れたよということで、

早速写真を撮ったのが上の画像です。

きゅうりは、ちょっと成長しすぎていましたが、

浅漬けにして食べたら、サラダ的な感触でとてもおいしかったです。

さて、ナスですが

実は、ナスは、私も夫もそれほど好きな野菜ではありません・・・

嫌いというほどでもないのですが。

いや、夫は嫌いかも。

ただ、例外があって、

麻婆茄子は好きらしい。

というわけで、こちらは麻婆茄子用ということで決まりです。

たまねぎとじゃがいもは買わないですみそう

今シーズンは、たまねぎとじゃがいもが前年に引き続き豊作で、

これらは買わなくて十分間に合いそうです。

あと、私が苦手なバターナッツかぼちゃもたくさん採れそうな見込み。

バターナッツかぼちゃは、スープにする以外

なかなかいいレシピが見つからず、

スープにして大量ストックとなっています。

さてさて、窓を見ると、ちょっと降りそうな気配も出てきました。

最後までお読みくださって、どうもありがとうございました！
see you !